Salah Transferi Trabzon Mutfağını Dünyaya Tanıttı

TRABZON (Kanal61 Haber Merkezi) - Trabzonspor’un yaz transfer döneminin en büyük bombası Mohamed Salah’ı kadrosuna katmasının ardından hazırladığı özel tanıtım videosu, yalnızca futbol kamuoyunda değil, gastronomi dünyasında da büyük yankı uyandırdı. Kulübün sosyal medya hesaplarından paylaşılan ve kısa sürede milyonlarca izlenmeye ulaşan video, Mısırlı yıldızın Trabzon’un Araklı ve Sürmene ilçelerinde çekilen sahnelerde yerel bir ailenin sofrasına konuk olmasını konu alıyordu.

Videoda 74 yaşındaki Hatice Akbaş’ın “Rüyamda gördüm, gelecek” sözleriyle başlayan hikâye, klasik Karadeniz misafirperverliğini yansıtıyordu. Sofraya kuymak, karalahana sarması, mısır ekmeği, tereyağı ve kaygana gibi Trabzon mutfağının vazgeçilmez lezzetleri konuldu. Salah’ın bu yemekleri tadarken yaşadığı samimi anlar, “Bizde rüyalar gerçek olur” sloganıyla birleşince hem taraftarları hem de uluslararası izleyicileri etkiledi.

Trabzon Gastronomi Derneği Başkanı Emre Murat, Anadolu Ajansı’na yaptığı açıklamada videonun sportif bir tanıtımın çok ötesine geçtiğini belirtti. “Salah gibi küresel çapta milyonlarca takipçisi olan bir futbolcunun Trabzon’a gelmesi tek başına spor kalitesini artıracak unsur değildi. Lezzetlerimize, kültürümüze yansıyacak pek çok unsuru vardı. Transfer klibinde özellikle Trabzon’un lezzetleri ve benzeri birçok ürünümüzün tanıtılması turistlerin de ilgisini çekti” diyen Murat, videonun ardından yaşanan gelişmeleri şöyle özetledi: “Reklam çekimindeki ürünleri görmek için insanlar Trabzon’a akın etti. ‘Salah’ın yediği o yemek neydi?’, özellikle yabancı turistlerin ‘Nerede bulabilirim?’ gibi pek çok arayışı oldu.”

Yerel üreticiler ve restoran işletmecileri de talebin aniden arttığını doğruladı. Kuymak ve kaygana başta olmak üzere yöresel ürünlerde stokların hızla eridiği, bazı işletmelerin gece geç saatlere kadar çalıştığı bildirildi. Murat, “Salah transferini Trabzonspor başardı ama Salah aslında gastronomi turizmi anlamında Trabzon’a çok şey kattı. İnsanlar artık o lezzetleri aramaya başladı. Yerel üreticilerimiz artık bu ürünleri daha da fazla çıkartmaya başladı” ifadelerini kullandı.

Video, uluslararası basında da geniş yer buldu. Daily Sabah ve Türkiye Today gibi yayın organları, “Salah’ın transfer videosu Trabzon mutfağını ışık tuttu” başlıklarıyla haberi duyururken, yemeklerin isimlerini detaylı şekilde aktardı. Özellikle yabancı turistler arasında “Salah’ın yediği yemek” aramalarının arttığı, otel ve tur şirketlerinin menülerine bu lezzetleri eklemeye başladığı gözlemlendi.

Trabzonspor’un bu stratejik tanıtım hamlesi, futbol ile kültürü birleştiren başarılı bir örnek olarak değerlendiriliyor. Salah’ın gelişiyle birlikte şehre gelen ilgi yalnızca tribünlerde değil, sofralarda da kendini gösterdi. Kuymak tencereleri kaynarken, Trabzon mutfağı bir kez daha dünya sahnesine çıkmış oldu.